उत्तर प्रदेश की मंडियों के आज के भाव कृषि मंत्रालय के Agmarknet डेटा से लिए गए हैं। इस तारीख पर 3 मंडियों से 14 फसलों के 24 भाव दर्ज हुए। ।
सभी भाव रुपये प्रति क्विंटल में हैं। मध्य भाव (मोडल प्राइस) वह दर है जिस पर उस दिन मंडी में सबसे ज्यादा सौदे हुए।
यूपी में फसलवार भाव (30 अक्टूबर 2026)
| फसल | मंडियां | मध्य भाव | सबसे कम (मंडी) | सबसे ज्यादा (मंडी) |
|---|---|---|---|---|
| फूलगोभी | 2 | ₹2,200 | ₹1,200 (Maigalganj APMC) | ₹2,300 (Gulavati APMC) |
| पत्तागोभी | 1 | ₹660 | ₹640 (Maigalganj APMC) | ₹680 (Maigalganj APMC) |
| बैंगन | 3 | ₹860 | ₹600 (Shadabad APMC) | ₹1,700 (Gulavati APMC) |
| भिंडी | 2 | ₹3,200 | ₹1,920 (Maigalganj APMC) | ₹3,300 (Gulavati APMC) |
| लौकी | 2 | ₹1,600 | ₹720 (Maigalganj APMC) | ₹1,700 (Gulavati APMC) |
| कद्दू | 3 | ₹650 | ₹480 (Maigalganj APMC) | ₹1,300 (Gulavati APMC) |
| गाजर | 1 | ₹1,040 | ₹1,020 (Maigalganj APMC) | ₹1,060 (Maigalganj APMC) |
| मूली | 3 | ₹1,020 | ₹800 (Shadabad APMC) | ₹1,300 (Gulavati APMC) |
| नींबू | 1 | ₹9,200 | ₹9,100 (Gulavati APMC) | ₹9,300 (Gulavati APMC) |
| Cucumbar(Kheera) | 2 | ₹1,600 | ₹540 (Maigalganj APMC) | ₹1,700 (Gulavati APMC) |
| Colacasia | 1 | ₹2,200 | ₹2,100 (Gulavati APMC) | ₹2,300 (Gulavati APMC) |
| Sponge gourd | 1 | ₹2,200 | ₹2,100 (Gulavati APMC) | ₹2,300 (Gulavati APMC) |
| Banana – Green | 1 | ₹1,515 | ₹1,500 (Maigalganj APMC) | ₹1,530 (Maigalganj APMC) |
| Ridgeguard(Tori) | 1 | ₹1,540 | ₹1,520 (Maigalganj APMC) | ₹1,560 (Maigalganj APMC) |
मंडी भाव रोज़ बदलते हैं और गुणवत्ता के हिसाब से अलग होते हैं। फसल बेचने से पहले अपनी मंडी में भाव की पुष्टि ज़रूर करें। देश भर की मंडियों के भाव हमारे मंडी भाव पेज पर देखें।
फसल भाव का विश्लेषण और मोडल प्राइस का महत्व
उपलब्ध आंकड़ों का विश्लेषण करने पर यह स्पष्ट होता है कि मंडियों के बीच भाव में काफी अंतर देखने को मिलता है। जब हम फसलों की तुलना करते हैं, तो नींबू का भाव सबसे अधिक दर्ज किया गया है, जो कि अन्य सभी सब्जियों की तुलना में काफी ऊपर है। इसके विपरीत, कद्दू और पत्तागोभी जैसी फसलों के भाव तुलनात्मक रूप से कम रहे हैं। मंडियों के बीच तुलना करें तो गुलावाटी एपीएमसी में अक्सर अधिकतम भाव देखने को मिलते हैं, जबकि मैगलंगंज एपीएमसी में कुछ फसलों के लिए न्यूनतम भाव दर्ज किए गए हैं।
अक्सर किसान यह जानना चाहते हैं कि भाव का मतलब क्या है। इसमें तीन मुख्य श्रेणियां होती हैं। पहली है न्यूनतम भाव, जो उस दिन उस मंडी में बिकी फसल का सबसे निचला दाम है। दूसरी है अधिकतम भाव, जो उस दिन उस मंडी में बिकी फसल का सबसे ऊंचा दाम है। सबसे महत्वपूर्ण होता है मध्य भाव या मोडल प्राइस। इसका सीधा सा अर्थ है कि उस दिन मंडी में अधिकांश सौदे इसी दर पर हुए हैं। इसलिए, जब भी आप बाजार का रुख करें, तो मोडल प्राइस को ही अपने बजट और लाभ का आधार मानना चाहिए, क्योंकि यह वास्तविकता के सबसे करीब होता है।
डिजिटल माध्यमों से भाव की जानकारी कैसे प्राप्त करें
आज के दौर में किसान घर बैठे अपनी फसल का सही दाम जान सकते हैं। कृषि मंत्रालय द्वारा संचालित Agmarknet पोर्टल और e-NAM प्लेटफॉर्म इसके लिए सबसे विश्वसनीय स्रोत हैं। इन वेबसाइट्स पर जाकर आप अपने राज्य और जिले का चयन कर सकते हैं। वहां आपको अपनी चुनी हुई मंडी की सूची और उस दिन के ताजा भाव आसानी से मिल जाएंगे। इन डिजिटल माध्यमों का उपयोग करने से बिचौलियों के चक्कर में पड़ने से बचा जा सकता है और किसान को बाजार की सही स्थिति का पता चलता है।
हालांकि, डिजिटल जानकारी के साथ-साथ जमीनी हकीकत को समझना भी जरूरी है। फसल बेचने से पहले कुछ बातों का ध्यान रखना बहुत आवश्यक है। सबसे पहले अपनी उपज की गुणवत्ता पर ध्यान दें। साफ-सुथरी और अच्छी तरह से छंटाई की गई फसल का दाम हमेशा बेहतर मिलता है। फसल में नमी की मात्रा का विशेष ध्यान रखें, क्योंकि अधिक नमी होने पर खरीदार भाव कम कर देते हैं। इसके अलावा, ग्रेडिंग करना न भूलें। अपनी फसल को आकार और गुणवत्ता के आधार पर अलग-अलग करने से आपको बेहतर मोल-भाव करने में मदद मिलती है। यदि आप मंडी जाने से पहले इन छोटी-छोटी बातों का ध्यान रखेंगे, तो निश्चित रूप से आपको अपनी मेहनत का सही फल मिलेगा। याद रखें कि मंडी के भाव हर दिन बदलते रहते हैं, इसलिए हमेशा अपनी नजदीकी मंडी से ताजा जानकारी लेकर ही बिक्री का निर्णय लें।
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स्रोत: Agmarknet, कृषि एवं किसान कल्याण मंत्रालय (data.gov.in)
