Sarso Mandi Price 10 October 2026: त्योहारी सीजन में खाद्य तेलों की बढ़ती मांग और रबी बुवाई की तैयारियों के बीच देशभर की प्रमुख कृषि उपज मंडियों में 10 अक्टूबर 2026 को सरसों के दामों में मिश्रित रुझान देखने को मिल रहा है। तिलहन बाजारों में तेल मिलर्स की सक्रिय लिवाली और स्थानीय मंडियों में सीमित दैनिक आवक के कारण कीमतों को निचली सतह पर मजबूत समर्थन मिला हुआ है। उपलब्ध बाजार आंकड़ों के अनुसार राष्ट्रीय स्तर पर सरसों का मध्य मॉडल भाव लगभग ₹7,790 से ₹7,800 प्रति क्विंटल के दायरे में बना हुआ है, जबकि गुणवत्ता और तेल की मात्रा (ऑयल कंटेंट) के आधार पर विभिन्न राज्यों की मंडियों में भाव ₹6,500 से लेकर ₹8,850 प्रति क्विंटल तक दर्ज किए गए हैं।
Sarso Mandi Price 10 October 2026: राष्ट्रीय स्तर पर सरसों के मॉडल भाव की स्थिति
राष्ट्रीय स्तर पर संकलित मंडी बुलेटिन के अनुसार 8 अक्टूबर को 213 प्रमुख मंडियों के आधार पर सरसों का औसत मध्य भाव ₹7,800 प्रति क्विंटल दर्ज किया गया था। वहीं 9 अक्टूबर को उपलब्ध 81 मंडियों की रिपोर्टिंग में यह भाव ₹7,790 प्रति क्विंटल के आसपास आंका गया।
इन आंकड़ों से स्पष्ट है कि राष्ट्रीय स्तर पर कीमतों में कोई बड़ी मंदी नहीं है और बाजार एक स्थिर दायरे में कारोबार कर रहा है। हालांकि मंडियों में आवक की घट-बढ़, दाने की चमक, नमी का स्तर और विदेशी खाद्य तेलों (पाम ऑयल और सोयाबीन तेल) के आयात शुल्कों की स्थिति स्थानीय स्तर पर दैनिक बोलियों को प्रभावित कर रही है।
उत्तर प्रदेश की मंडियों में सरसों के ताजा भाव
उत्तर प्रदेश के प्रमुख व्यापारिक केंद्रों में सरसों की कीमतों में क्षेत्रीय स्तर पर उल्लेखनीय भिन्नता दर्ज की गई है। हालिया आंकड़ों के मुताबिक आगरा संभाग की खैरागढ़ मंडी में उच्च गुणवत्ता वाली सरसों का मॉडल भाव ₹7,993 प्रति क्विंटल के मजबूत स्तर पर रहा। वहीं लखीमपुर खीरी मंडी में यह ₹7,959 प्रति क्विंटल और औरैया मंडी में ₹7,779 प्रति क्विंटल दर्ज किया गया।
दूसरी ओर पूर्वांचल और मध्य यूपी से सटी बाराबंकी की सफदरगंज मंडी में कम तेल प्रतिशत और अधिक नमी वाले लॉट के कारण मॉडल भाव ₹6,500 प्रति क्विंटल के आसपास देखा गया। यह अंतर दर्शाता है कि जहां तेल मिलों की सीधी पहुंच और पेराई संयंत्र अधिक सक्रिय हैं, वहां किसानों को ₹7,800 से ₹8,000 प्रति क्विंटल तक का प्रीमियम मिल रहा है, जबकि सामान्य मंडियों में कीमतें औसत स्तर पर टिकी हुई हैं।
राजस्थान और गुजरात की प्रमुख मंडियों का हाल
देश के सबसे बड़े सरसों उत्पादक राज्य राजस्थान में प्रीमियम क्वालिटी की सरसों के भाव शीर्ष स्तर पर बने हुए हैं। 9 अक्टूबर के आंकड़ों के अनुसार टोंक जिले की टोडारायसिंह मंडी में सरसों ₹8,850 प्रति क्विंटल के उच्चतम स्तर पर बिकी। केकड़ी मंडी में इसका मॉडल भाव ₹8,010 प्रति क्विंटल और चित्तौड़गढ़ की बेगूं मंडी में ₹7,890 प्रति क्विंटल दर्ज किया गया।
पड़ोसी राज्य गुजरात के बनासकांठा जिले की पंथवाड़ा मंडी में सरसों का कारोबार ₹7,755 प्रति क्विंटल के भाव पर हुआ। राजस्थान की मंडियों में 42 प्रतिशत तेल वाली सूखी और बोल्ड दानों वाली सरसों की मांग सबसे ज्यादा देखी जा रही है, जिससे स्थानीय स्तर पर व्यापारियों के बीच अच्छी प्रतिस्पर्धा बनी हुई है।
न्यूनतम समर्थन मूल्य (MSP) और खुले बाजार की तुलना
केंद्र सरकार द्वारा रबी विपणन सीजन 2026-27 के लिए रेपसीड और सरसों का न्यूनतम समर्थन मूल्य ₹6,200 प्रति क्विंटल निर्धारित किया गया है। वर्तमान में खुले बाजार और मंडियों के भाव सरकारी एमएसपी की तुलना में ₹1,500 से ₹2,600 प्रति क्विंटल तक ऊपर चल रहे हैं।
खुले बाजार में एमएसपी से कहीं अधिक दाम मिलने के कारण किसान अपनी उपज सीधे कृषि उपज मंडी समितियों (APMC) में व्यापारियों को बेचना पसंद कर रहे हैं। हालांकि किसानों को यह ध्यान रखना चाहिए कि सरकारी खरीद केंद्रों पर बिक्री के लिए ऑनलाइन पंजीकरण, भूमि सत्यापन और निर्धारित नमी मानक (सामान्यतः 8% से कम) पूरे होने पर ही तय दर पर खरीद की जाती है।
Sarso Mandi Price 10 October 2026: आगामी दिनों में सरसों के बाजार का दृष्टिकोण और किसानों के लिए सलाह
आने वाले हफ्तों में करवा चौथ, धनतेरस और दीपावली के चलते घरेलू ब्रांडेड तेलों और कच्ची घानी सरसों तेल की मांग अपने चरम पर रहने का अनुमान है। तेल मिलों के पास पुराना स्टॉक सीमित होने के कारण अच्छी गुणवत्ता वाली सरसों की मांग बनी रहेगी। हालांकि नवंबर-दिसंबर तक नई फसल की बुवाई का रकबा सामने आने और अंतरराष्ट्रीय स्तर पर पाम ऑयल की आपूर्ति बढ़ने पर बाजार की गति तय होगी।
किसानों को सलाह दी जाती है कि वे अपनी उपज मंडी ले जाने से पहले दानों को अच्छी तरह सुखा लें और मिट्टी-कंकड़ साफ कर लें। अधिक नमी वाले माल पर व्यापारी प्रति क्विंटल ₹200 से ₹400 तक की कटौती करते हैं। इसके अलावा राज्य की ई-नाम (e-NAM) पोर्टल पर अपनी नजदीकी मंडियों के न्यूनतम, अधिकतम और मॉडल भाव की तुलना करने के बाद ही बिक्री का अंतिम निर्णय लें।
