नोट: ये 12-11-2026 के मंडी भाव हैं। आज का ताज़ा राज्य डेटा अभी उपलब्ध नहीं है।
पंजाब की 65 मंडियों के 12 नवंबर 2026 के भाव कृषि मंत्रालय के Agmarknet डेटा (data.gov.in) से लिए गए हैं। इनमें 57 फसलों के 487 भाव शामिल हैं। आलू का मध्य भाव ₹700, प्याज का मध्य भाव ₹4,050, टमाटर का मध्य भाव ₹2,200 प्रति क्विंटल रहा।
सभी भाव रुपये प्रति क्विंटल में हैं। मध्य भाव (मोडल प्राइस) वह दर है जिस पर उस दिन मंडी में सबसे ज्यादा सौदे हुए।
पंजाब में फसलवार भाव (12 नवंबर 2026)
| फसल | मंडियां | मध्य भाव | सबसे कम (मंडी) | सबसे ज्यादा (मंडी) |
|---|---|---|---|---|
| आलू | 21 | ₹700 | ₹0.01 (Patti APMC) | ₹1,000 (F.G.Churian APMC) |
| प्याज | 30 | ₹4,050 | ₹0.01 (Patti APMC) | ₹5,500 (Ahmedgarh APMC) |
| टमाटर | 24 | ₹2,200 | ₹800 (Jalandhar City(Jalandhar) APMC) | ₹4,000 (Quadian APMC) |
| कपास | 1 | ₹8,950 | ₹8,950 (Malout APMC) | ₹8,950 (Malout APMC) |
| लहसुन | 13 | ₹12,000 | ₹4,000 (Jalandhar City(Jalandhar) APMC) | ₹14,000 (Nabha APMC) |
| फूलगोभी | 33 | ₹1,300 | ₹8.30 (Patti APMC) | ₹3,800 (Kalanaur APMC) |
| पत्तागोभी | 13 | ₹1,400 | ₹100 (Patti APMC) | ₹2,500 (Patiala APMC) |
| बैंगन | 20 | ₹1,450 | ₹0.01 (Patti APMC) | ₹3,500 (Bhawanigarh APMC) |
| भिंडी | 11 | ₹2,000 | ₹600 (Dhariwal APMC) | ₹4,000 (Tanda Urmur APMC) |
| हरी मिर्च | 26 | ₹3,200 | ₹0.01 (Patti APMC) | ₹5,000 (Quadian APMC) |
| अदरक | 10 | ₹6,000 | ₹3,000 (Jalandhar City(Jalandhar) APMC) | ₹8,200 (Bhawanigarh APMC) |
| केला | 16 | ₹2,800 | ₹0.01 (Patti APMC) | ₹4,000 (Sirhind APMC) |
| सेब | 19 | ₹6,100 | ₹2,000 (Jalandhar City(Jalandhar) APMC) | ₹10,000 (Nabha APMC) |
| लौकी | 5 | ₹1,500 | ₹500 (Jalandhar City(Jalandhar) APMC) | ₹2,000 (Tanda Urmur APMC) |
| कद्दू | 8 | ₹1,100 | ₹600 (Jalandhar City(Jalandhar) APMC) | ₹3,600 (Jalalabad APMC) |
| हरी मटर | 6 | ₹6,000 | ₹3,500 (Adampur APMC) | ₹10,000 (Kharar APMC) |
| गाजर | 18 | ₹2,730 | ₹10.30 (Patti APMC) | ₹4,500 (Kharar APMC) |
| मूली | 17 | ₹1,200 | ₹1 (Patti APMC) | ₹2,015 (Rayya APMC) |
| पालक | 12 | ₹1,560 | ₹400 (Jalandhar City(Jalandhar) APMC) | ₹2,300 (Sirhind APMC) |
| हरा धनिया | 8 | ₹3,000 | ₹1,000 (Jalandhar City(Jalandhar) APMC) | ₹9,500 (Sirhind APMC) |
| नींबू | 11 | ₹8,000 | ₹4,000 (Rampuraphul(Nabha Mandi) APMC) | ₹10,000 (Nabha APMC) |
| पपीता | 9 | ₹3,250 | ₹1,000 (Jalandhar City(Jalandhar) APMC) | ₹5,500 (Tanda Urmur APMC) |
| अमरूद | 10 | ₹3,800 | ₹2,010 (Patran APMC) | ₹6,000 (Lehra Gaga APMC) |
| संतरा | 5 | ₹6,400 | ₹3,000 (Jalandhar City(Jalandhar) APMC) | ₹12,000 (Jalalabad APMC) |
पंजाब की प्रमुख मंडियों के भाव
| मंडी | जिला | फसल | न्यूनतम | अधिकतम | मोडल |
|---|---|---|---|---|---|
| Adampur APMC | Jalandhar | आलू | ₹700 | ₹800 | ₹800 |
| Ahmedgarh APMC | Sangrur | आलू | ₹380 | ₹400 | ₹400 |
| Bhagta Bhai Ka APMC | Bhatinda | आलू | ₹700 | ₹700 | ₹700 |
| Bhawanigarh APMC | Sangrur | आलू | ₹500 | ₹500 | ₹500 |
| Abohar APMC | Fazilka | प्याज | ₹3,125 | ₹4,500 | ₹4,050 |
| Adampur APMC | Jalandhar | प्याज | ₹4,000 | ₹4,500 | ₹4,500 |
| Ahmedgarh APMC | Sangrur | प्याज | ₹5,200 | ₹5,500 | ₹5,500 |
| Bhagta Bhai Ka APMC | Bhatinda | प्याज | ₹4,200 | ₹4,200 | ₹4,200 |
| Bhagta Bhai Ka APMC | Bhatinda | टमाटर | ₹2,200 | ₹2,200 | ₹2,200 |
| Bhawanigarh APMC | Sangrur | टमाटर | ₹1,500 | ₹1,500 | ₹1,500 |
| Dera Bassi APMC | Mohali | टमाटर | ₹2,500 | ₹2,500 | ₹2,500 |
| Dhuri APMC | Sangrur | टमाटर | ₹1,500 | ₹1,800 | ₹1,600 |
| Malout APMC | Muktsar | कपास | ₹8,950 | ₹8,950 | ₹8,950 |
| Adampur APMC | Jalandhar | लहसुन | ₹12,000 | ₹13,000 | ₹13,000 |
| Bassi Pathana APMC | Fatehgarh | लहसुन | ₹11,000 | ₹11,000 | ₹11,000 |
| Bhawanigarh APMC | Sangrur | लहसुन | ₹10,000 | ₹10,000 | ₹10,000 |
| Doraha APMC | Ludhiana | लहसुन | ₹10,000 | ₹14,000 | ₹12,500 |
| Abohar APMC | Fazilka | मूली | ₹550 | ₹1,060 | ₹815 |
| Adampur APMC | Jalandhar | पालक | ₹1,500 | ₹1,800 | ₹1,800 |
| Adampur APMC | Jalandhar | फूलगोभी | ₹1,500 | ₹2,000 | ₹2,000 |
मोडल, न्यूनतम और अधिकतम भाव का सही अर्थ
मंडी के आंकड़ों को समझने के लिए तीन शब्दों का अर्थ जानना जरूरी है। मध्य भाव जिसे मोडल प्राइस कहा जाता है, वह दर है जिस पर उस दिन मंडी में सबसे अधिक मात्रा में सौदे हुए। यह भाव बाजार के वास्तविक रुझान को दर्शाता है। वहीं, न्यूनतम भाव वह सबसे कम कीमत है जिस पर किसी फसल का सौदा हुआ और अधिकतम भाव वह सबसे ऊंची कीमत है जो उस दिन किसी किसान को मिली।
इन अंतरों का मुख्य कारण फसल की गुणवत्ता, नमी की मात्रा और ग्रेडिंग होती है। उदाहरण के लिए, लहसुन का मध्य भाव 12,000 रुपये है, लेकिन मंडियों के अनुसार यह 4,000 रुपये से लेकर 14,000 रुपये तक गया है। इसी तरह, सेब का भाव 2,000 रुपये से लेकर 10,000 रुपये तक दर्ज किया गया है। यह अंतर फसल की चमक, आकार और ताज़गी पर निर्भर करता है।
फसल बेचने से पहले इन बातों का रखें ध्यान
अपनी उपज को मंडी ले जाने से पहले कुछ सावधानियां बरतने से बेहतर दाम मिल सकते हैं। सबसे पहले फसल की ग्रेडिंग करें, यानी अच्छी गुणवत्ता वाली उपज को अलग रखें। फसल में नमी की मात्रा कम होनी चाहिए क्योंकि अधिक नमी होने पर खरीदार दाम घटा देते हैं। मंडी में जाने से पहले अपनी स्थानीय मंडी के ताज़ा भाव की जानकारी जरूर लें।
किसान Agmarknet और e-NAM पोर्टल का उपयोग करके घर बैठे विभिन्न मंडियों के भाव की तुलना कर सकते हैं। इन वेबसाइटों पर आप फसलवार और राज्यवार डेटा देख सकते हैं। यदि किसी मंडी में भाव कम है, तो आप तुलनात्मक रूप से बेहतर भाव वाली मंडी का चयन कर सकते हैं। हमेशा ध्यान रखें कि मंडी भाव रोज़ बदलते हैं और ये पूरी तरह से मांग और आपूर्ति पर आधारित होते हैं। अपनी उपज को साफ-सुथरा और व्यवस्थित तरीके से मंडी ले जाने पर आपको बेहतर सौदा मिलने की संभावना बढ़ जाती है।
मंडी भाव रोज़ बदलते हैं और गुणवत्ता के हिसाब से अलग होते हैं। फसल बेचने से पहले अपनी मंडी में भाव की पुष्टि ज़रूर करें।
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स्रोत: Agmarknet, कृषि एवं किसान कल्याण मंत्रालय (data.gov.in)
