पंजाब की 3 मंडियों के 11 नवंबर 2026 के भाव कृषि मंत्रालय के Agmarknet डेटा (data.gov.in) से लिए गए हैं। इनमें 13 फसलों के 14 भाव शामिल हैं। आलू का मध्य भाव ₹740, प्याज का मध्य भाव ₹4,070, टमाटर का मध्य भाव ₹672 प्रति क्विंटल रहा।
सभी भाव रुपये प्रति क्विंटल में हैं। मध्य भाव (मोडल प्राइस) वह दर है जिस पर उस दिन मंडी में सबसे ज्यादा सौदे हुए।
पंजाब में फसलवार भाव (11 नवंबर 2026)
| फसल | मंडियां | मध्य भाव | सबसे कम (मंडी) | सबसे ज्यादा (मंडी) |
|---|---|---|---|---|
| आलू | 1 | ₹740 | ₹740 (Sahnewal APMC) | ₹740 (Sahnewal APMC) |
| प्याज | 1 | ₹4,070 | ₹4,070 (Rayya APMC) | ₹4,070 (Rayya APMC) |
| टमाटर | 1 | ₹672 | ₹672 (Rayya APMC) | ₹672 (Rayya APMC) |
| फूलगोभी | 1 | ₹3,130 | ₹3,130 (Rayya APMC) | ₹3,130 (Rayya APMC) |
| बैंगन | 1 | ₹1,238 | ₹1,238 (Rayya APMC) | ₹1,238 (Rayya APMC) |
| भिंडी | 1 | ₹632 | ₹632 (Rayya APMC) | ₹632 (Rayya APMC) |
| हरी मिर्च | 1 | ₹1,024 | ₹1,024 (Rayya APMC) | ₹1,024 (Rayya APMC) |
| हरी मटर | 1 | ₹5,500 | ₹5,000 (Lohian Khas APMC) | ₹6,000 (Lohian Khas APMC) |
| गाजर | 1 | ₹2,600 | ₹2,400 (Lohian Khas APMC) | ₹2,800 (Lohian Khas APMC) |
| मूली | 2 | ₹2,015 | ₹600 (Lohian Khas APMC) | ₹2,015 (Rayya APMC) |
पंजाब की प्रमुख मंडियों के भाव
| मंडी | जिला | फसल | न्यूनतम | अधिकतम | मोडल |
|---|---|---|---|---|---|
| Sahnewal APMC | Ludhiana | आलू | ₹740 | ₹740 | ₹740 |
| Rayya APMC | Amritsar | प्याज | ₹4,070 | ₹4,070 | ₹4,070 |
| Rayya APMC | Amritsar | टमाटर | ₹672 | ₹672 | ₹672 |
| Lohian Khas APMC | Jalandhar | हरी मटर | ₹5,000 | ₹6,000 | ₹5,500 |
| Lohian Khas APMC | Jalandhar | मूली | ₹600 | ₹1,000 | ₹800 |
| Lohian Khas APMC | Jalandhar | गाजर | ₹2,400 | ₹2,800 | ₹2,600 |
| Rayya APMC | Amritsar | मूली | ₹2,015 | ₹2,015 | ₹2,015 |
| Rayya APMC | Amritsar | बैंगन | ₹1,238 | ₹1,238 | ₹1,238 |
| Rayya APMC | Amritsar | भिंडी | ₹632 | ₹632 | ₹632 |
| Rayya APMC | Amritsar | हरी मिर्च | ₹1,024 | ₹1,024 | ₹1,024 |
| Rayya APMC | Amritsar | फूलगोभी | ₹3,130 | ₹3,130 | ₹3,130 |
| Lohian Khas APMC | Jalandhar | Turnip | ₹800 | ₹1,000 | ₹900 |
| Rayya APMC | Amritsar | Cucumbar(Kheera) | ₹795 | ₹795 | ₹795 |
| Rayya APMC | Amritsar | Bitter gourd | ₹1,310 | ₹1,310 | ₹1,310 |
फसल के भावों को समझने का सही तरीका
मंडियों के आंकड़ों में अक्सर तीन तरह के भाव देखने को मिलते हैं। इनमें मध्य भाव जिसे मोडल प्राइस कहा जाता है, सबसे महत्वपूर्ण होता है। यह वह दर है जिस पर मंडी में उस दिन सबसे अधिक मात्रा में फसल की खरीद और बिक्री हुई है। वहीं, न्यूनतम भाव वह निचली सीमा है जिस पर व्यापारी ने फसल खरीदी और अधिकतम भाव वह ऊपरी स्तर है जहां तक फसल का दाम गया।
अक्सर किसान यह सवाल करते हैं कि एक ही मंडी में एक ही फसल के दाम अलग क्यों होते हैं। इसका मुख्य कारण फसल की गुणवत्ता, उसमें मौजूद नमी की मात्रा और उसकी ग्रेडिंग होती है। यदि फसल साफ सुथरी और अच्छी ग्रेड की है, तो उसका भाव अधिकतम स्तर के करीब रहता है। इसके विपरीत, यदि फसल में नमी अधिक है या वह आकार में छोटी है, तो उसे न्यूनतम भाव पर बेचा जाता है। इसलिए अपनी फसल को मंडी ले जाने से पहले उसे अच्छी तरह साफ करना, छंटाई करना और नमी को नियंत्रित करना बहुत जरूरी है ताकि आपको बेहतर दाम मिल सके।
Agmarknet और e-NAM पर भाव कैसे देखें
आज के डिजिटल युग में किसान घर बैठे अपनी नजदीकी मंडियों के भाव देख सकते हैं। कृषि मंत्रालय की आधिकारिक वेबसाइट Agmarknet पर जाकर आप राज्य और जिले के अनुसार मंडियों के भावों की सूची देख सकते हैं। इसी तरह e-NAM पोर्टल भी किसानों को देश भर की मंडियों से जोड़ने का काम करता है। इन प्लेटफार्मों का उपयोग करने के लिए आपको केवल अपने राज्य और मंडी का चयन करना होता है।
इन वेबसाइटों पर दी गई जानकारी आपको यह समझने में मदद करती है कि किस मंडी में आपकी फसल की मांग ज्यादा है। उदाहरण के लिए, यदि आप लुधियाना, अमृतसर या जालंधर जैसे जिलों के किसान हैं, तो आप इन पोर्टल्स के जरिए यह देख सकते हैं कि किस मंडी में हरी मटर, गाजर या मूली के भाव अधिक चल रहे हैं। भावों की तुलना करके आप यह निर्णय ले सकते हैं कि आपको अपनी उपज किस मंडी में ले जानी चाहिए ताकि आपको अधिक मुनाफा हो सके।
फसल बेचने से पहले हमेशा इन पोर्टल्स पर जाकर ताजा जानकारी लें। याद रखें कि मंडी के भाव हर दिन बदलते रहते हैं और यह मांग और आपूर्ति पर निर्भर करते हैं। अपनी फसल को किसी भी मंडी में ले जाने से पहले वहां के व्यापारियों या मंडी समिति से भाव की पुष्टि करना सबसे सुरक्षित तरीका है। यह सावधानी आपको कम दाम मिलने के जोखिम से बचाती है और आपकी मेहनत का सही फल सुनिश्चित करती है।
मंडी भाव रोज़ बदलते हैं और गुणवत्ता के हिसाब से अलग होते हैं। फसल बेचने से पहले अपनी मंडी में भाव की पुष्टि ज़रूर करें।
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स्रोत: Agmarknet, कृषि एवं किसान कल्याण मंत्रालय (data.gov.in)
