Mixer grinder jar repair: रसोई में मिक्सी सबसे ज्यादा इस्तेमाल होने वाले उपकरणों में से एक है। मसाला पीसने, जूस बनाने या कोई भी चीज ग्राइंड करने में यह महिलाओं का काम आसान बनाती है। लंबे समय तक इस्तेमाल और सही सफाई न होने पर जार का ब्लेड जाम हो जाता है। मिक्सी घूमना बंद कर देती है और पीसने में दिक्कत होने लगती है। कई लोग तुरंत मैकेनिक के पास ले जाते हैं लेकिन कुछ सरल तरीकों से घर बैठे ही जाम हुए जार को ठीक किया जा सकता है। सही सफाई, ग्रीसिंग और सावधानी से जोड़ने पर जार फिर से स्मूद घूमने लगता है। नियमित देखभाल से ऐसी समस्या दोबारा होने से बचा जा सकता है।

मिक्सी जार को खोलने का सही तरीका अपनाएं

जाम हुए जार को ठीक करने के लिए सबसे पहले उसे खोलना पड़ता है। एक साफ कपड़ा लेकर एक हाथ से जार में लगे ब्लेड को मजबूती से पकड़ लें। जार के नीचे वाले हिस्से में प्लास्टिक का नट जैसा बटन होता है। किसी प्लास या सपाट औजार की मदद से उसे हल्का नीचे की ओर दबाएं। फिर क्लॉक वाइज दिशा में घुमाते हुए खोल दें। इससे ब्लेड आसानी से अलग हो जाता है। जबरदस्ती न करें नहीं तो प्लास्टिक का हिस्सा टूट सकता है। धीरे-धीरे और सही दिशा में घुमाने से काम आसान हो जाता है। खोलते समय सभी छोटे पुर्जों को एक जगह इकट्ठा रखें ताकि बाद में जोड़ने में परेशानी न हो।

Mixer grinder jar repair: ब्लेड और नट को ध्यान से साफ करें

ब्लेड अलग होने के बाद उसमें लगे दो नट को ध्यान से देखें। कौन सा नट किस जगह लगा है इसकी स्थिति याद रखें या फोटो ले लें। लंबे नट को निकालकर अच्छी तरह साफ करें। कई बार इस पर गंदगी, मसाले के अवशेष या जंग जमा हो जाती है। रेगमाल की मदद से हल्के हाथ से रगड़कर दाग और जंग के निशान हटा दें। नट की सतह साफ और चिकनी होनी चाहिए। बहुत जोर से रगड़ने से नट खराब हो सकता है इसलिए सावधानी बरतें। साफ करने के बाद नट को सूखे कपड़े से पोंछ लें। गंदगी पूरी तरह निकल जाने से ब्लेड आसानी से घूमेगा।

नट पर ग्रीस लगाकर घर्षण कम करें

साफ किए हुए नट पर ग्रीस लगाना सबसे जरूरी कदम है। बाइक में इस्तेमाल होने वाला क्लीनिंग ऑयल या कोई हल्का मशीन ऑयल ले सकते हैं। नट की सतह पर थोड़ा ऑयल लगाएं। फिर ब्लेड को जार में हल्के हाथ से फिट कर दें। अब हाथ से जार को लगातार घुमाते रहें। थोड़ी देर तक घुमाने से नट और उसके कवर पर लगी बाकी गंदगी या जंग निकल जाती है। ऑयल घर्षण कम करता है और पुर्जे चिकने हो जाते हैं। जरूरत से ज्यादा ऑयल न लगाएं नहीं तो वह अंदर घुसकर समस्या पैदा कर सकता है। इस प्रक्रिया को धैर्य से पूरा करें।

Mixer grinder jar repair: जार को दोबारा जोड़कर स्मूद बनाएं

जहां नट लगाया जाता है उस जगह को साफ कपड़े से अच्छी तरह पोंछ लें। पूरी सफाई और ग्रीसिंग की प्रक्रिया को दो बार दोहराएं। इससे जार पूरी तरह साफ हो जाता है। अब ब्लेड और नट को सही स्थिति में वापस लगाएं। नट को अच्छी तरह कस दें लेकिन बहुत ज्यादा जोर न लगाएं। जार को मिक्सी बेस पर फिट करके चेक करें। अब ब्लेड स्मूद तरीके से घूमने लगेगा। अगर थोड़ी अकड़न बची हो तो दोबारा हल्की ग्रीसिंग कर सकते हैं। सही तरीके से जोड़ने पर मिक्सी पहले जैसी काम करने लगती है।

नियमित सफाई से जाम होने की समस्या से बचें

मिक्सी का जार जाम न हो इसके लिए नियमित सफाई बहुत जरूरी है। हर इस्तेमाल के बाद जार को अच्छी तरह धोकर सुखा लें। मसाले या गीली चीजें लंबे समय तक न छोड़ें। ब्लेड के आसपास जमा गंदगी को समय-समय पर साफ करते रहें। महीने में एक बार हल्की ग्रीसिंग कर सकते हैं। जार को बहुत जोर से न पीसें और ओवरलोड न करें। सही देखभाल से मिक्सी लंबे समय तक बिना समस्या के चलती रहती है। छोटी-छोटी आदतों से महंगी मरम्मत से बचा जा सकता है।

Mixer grinder jar repair: सावधानी बरतें तो नुकसान से बच सकते हैं

जार खोलते और जोड़ते समय बिजली का कनेक्शन जरूर काट दें। छोटे पुर्जों को खोने से बचाएं। रेगमाल या औजार का इस्तेमाल हल्के हाथ से करें। अगर नट या ब्लेड बहुत ज्यादा घिसा हुआ हो तो नया बदलवाना बेहतर हो सकता है। पहली बार करते समय धीरे-धीरे और ध्यान से काम करें। किसी भी पुर्जे को जबरदस्ती न लगाएं। सही तरीका अपनाने से घर बैठे ही समस्या हल हो जाती है और समय व पैसे दोनों बचते हैं।

मिक्सी का जार जाम होना आम समस्या है लेकिन मैकेनिक के पास जाने की हमेशा जरूरत नहीं पड़ती। सही तरीके से खोलकर, साफ करके और ग्रीस लगाकर जार को फिर से स्मूद बनाया जा सकता है। नियमित सफाई और थोड़ी देखभाल से मिक्सी लंबे समय तक अच्छी तरह काम करती रहती है। घर की इन आसान युक्तियों से रसोई का काम बिना रुकावट चलता रहता है।

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Sudhanshu Tiwari

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